szama

DWIE DUPY O DUPIE - Co ma szama do pracy seksualnej? (Więcej, niż nam się wydaje)

Jak jest szampan i są truskawki, to od razu wiadomo, że będzie… Foodowy epizod specjalny. Jak to jest z tym ananasem?

55 min
Bolesne Poranki - Kto nie ryzykuje, ten nie pije… kawy?

Wyjaśniamy wszystko, co chcecie wiedzieć o kawie. Od ziarna, przez rodzaj parzenia, do oceny produktu finalnego.

34 min
Warszawa wstydzi się schabowego? Jak stołeczna gastronomia wyrzekła się dania narodowego

Warszawa wstydzi się schabowego? Jak stołeczna gastronomia wyrzekła się dania narodowego

Respondenci deklarują, że uwielbiają schaboszczaka. Ale zjedzenie go na mieście w stolicy jest coraz trudniejsze.

13 minut czytania
Rafał Krause
STATUS  - Jesteś na diecie? Lepiej sprawdź to

Ketogeniczna, frutariańska, karniwora, alkaiczna czy GAPS. Czym właściwie są diety i czy wszystkie mają w ogóle… sens? Obalamy mity i przedstawiamy fakty.

52 min
kropka pl  - Kuchnia gourmet, czyli parówkowe ośmiorniczki

Parówkowe serca, sałatka z zupek chińskich... Awangardowe jedzonko w krainie majonezem płynącej po której oprowadza was Weronika J. Lewandowska.

34 min
Bolesne Poranki - Słodycze bez wyrzutów sumienia

Łukasz Gąsiński opowiedział Krzy Krzysztofowi i Tyszce, jak mogą własnoręcznie wykonać zdrowe alternatywy kultowych słodyczy.

30 min
STATUS  - Czy w przyszłości będziemy jeść robaki?

Owady, syntetyczne mięso, roślinne zamienniki, algi, grzyby i żywność hodowana w ciemności. Czym właściwie jest jedzenie przyszłości?

49 min
Kiedy happy meal nie uszczęśliwia. O zajadaniu negatywnych emocji

Kiedy happy meal nie uszczęśliwia. O zajadaniu negatywnych emocji

Choć cukier chwilowo zakleja nam braki, to nie powinniśmy sobie aż nadto słodzić, a szukać odpowiedzi głębiej: dlaczego jesteśmy głodni... emocji?

5 minut czytania
Katarzyna Korbuszewska
Dokumentnie - Kryzys żywnościowy w Afryce

Jakie czynniki wpływają na kryzys żywnościowy w Afryce, gdzie głód jest codziennością znacznej części mieszkańców subsaharyjskiego regionu tego kontynentu?

39 min
Słodki smak Sukcesiliany? Polscy raperzy odkryli żyłę złota w gastronomii

Słodki smak Sukcesiliany? Polscy raperzy odkryli żyłę złota w gastronomii

Mata w Maku, Kizo w Biedronce i Żabce; kompot Palucha, kawa Emasa, pizzeria Tuzzy... Czy znaleźliśmy się w tym punkcie historii, gdy szama jest piątym elementem hip-hopu?

1 minuta czytania
Marek Fall
Przez żołądek do katastrofy? Żywność w czasach kryzysu

Przez żołądek do katastrofy? Żywność w czasach kryzysu

Przyzwyczajaliśmy się do tego, że jedzenia jest dużo i jest względnie tanie. Tymczasem to diabelski zakład, wpychający nas coraz mocniej w objęcia nadwyżek produkcji i marnowania ton jedzenia.

5 minut czytania
Paweł Klimczak
Grube historie na wynos  - Michel Moran o: wielkiej rodzinie, porażce i hiszpańskiej krwi

Michel, Miguel, czy Michał Moran - o swoim hiszpańskim pochodzeniu, francuskim wychowaniu i polskiej miłości - od kuchni.

1 godz. 8 min
Bolesne Poranki - Chlebek dla wszystkich! Wytwórnia Chleba Rzemieślniczego

Piotrek i Paweł z Wytwórni Chleba wpadli do Vanessy i Krzy Krzysztofa porozmawiać o wszystkim, co z glutenem związane.

20 min
Dokumentnie - „Umieram z głodu”

Osoby z albinizmem w Tanzanii stawiają czoła nie tylko ostracyzmowi. Głód – problem, z którym boryka się na co dzień 800 mln ludzi. Co tak naprawdę oznacza „umieranie z głodu"?

1 godz. 1 min
Kuchenne rewolucje przyszłości. Przeglądamy menu z NASA, Doliny Krzemowej i 2030 roku

Kuchenne rewolucje przyszłości. Przeglądamy menu z NASA, Doliny Krzemowej i 2030 roku

Nie jest pewne, że w nieodległej przyszłości, mdła breja z „Matriksa” będzie jedynym posiłkiem. Choć może być tym głównym.

7 minut czytania
Paweł Klimczak
Czy naprawdę potrzebujemy „Hell’s Kitchen” – show, które w całości jest o mobbingu?

Czy naprawdę potrzebujemy „Hell’s Kitchen” – show, które w całości jest o mobbingu?

Droga ku perfekcji musi być wypełniona przekleństwami i upokorzeniem?

5 minut czytania
Cyryl Rozwadowski
Od zupy z kurzych łapek po gnocchi. Podróż kulinarna po polskim rapie

Od zupy z kurzych łapek po gnocchi. Podróż kulinarna po polskim rapie

Polski rap zaczynał od pustych garnków, ale w końcu na pełnej wjechał w strefę gastro. Dziś przechwałki kulinarne to flex równie efektowny jak jeżdżenie po dzielnicy cadillakiem.

6 minut czytania
Rafał Krause
STATUS  - Jak wojna w Ukrainie wpływa na ceny, jakość i dostępność jedzenia na świecie?

Wiele z eksportowanej z Ukrainy żywności było częścią transakcji pomocowych i wsparciem dla krajów rozwijających się. Jak agresja Rosji na Ukrainę wpływa na problem głodu na świecie?

46 min
English Breakfast  - Lekcja 13: Enjoy your meal guys!

Yummy to słowo przewodnie tego epizodu. Dużo jedzenia i jeszcze więcej wiedzy na temat szamki. Partnerem podcastu jest Cisowianka.

24 min
Które ze słynnych na cały świat sieci fast food nie pojawiły się w Polsce?

Które ze słynnych na cały świat sieci fast food nie pojawiły się w Polsce?

Że nie było powszechnie uznanego za najlepszy fast food w Stanach In&Out – to jesteśmy w stanie zrozumieć. Ale już Five Guys od dawna ma swoje placówki w Europie.

5 minut czytania
Jacek Sobczyński
Podano do stołu! We wrześniu na newonce będziemy mówić i pisać o szamie

Podano do stołu! We wrześniu na newonce będziemy mówić i pisać o szamie

Ale nie znaczy to, że na 30 dni zamienimy się w magazyn kulinarny. Szama to dla nas punkt wyjścia do wielu związanych z nią tematów.

2 minuty czytania
Redakcja newonce
PODGÓRSKA OGÓLNIE - Posty przerywane. Z czym to się je?

Czym są posty przerywane i ten najpopularniejszy z nich – 16:8? Jakie diety zostały uznane za najzdrowsze? Co się dzieje w naszym mózgu, kiedy jesteśmy głodni?

1 godz. 25 min
Sakuracja  - Killer mochi, czyli słodka strona Japonii

Marcin Cieśluk, współzałożyciel Happa To Mame, zdradza, dlaczego lokal jest otwarty tylko 4 godziny i na co zwracać uwagę, żeby nie umrzeć od Mochi.

44 min